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Starters

VORSPEISEN

Bruschetta [vegetarisch]
6,90 €

geröstetes Baguette | Tomaten | Zwiebeln | Basilikum | verfeinert mit Olivenöl

Carpaccio Classico
13,50 €

feines Rinderfilet | mit kaltgepresstem Olivenöl beträufelt | Rucola | frischer Parmesankäse … wahlweise mit frischem Trüffel und Trüffelöl +1,50€

Mediterraner Antipastiteller
12,00 | 24,00 €

[ wahlweise für 1 oder 2 Personen ] feiner Serrano-Schinken | spanischer Käse | gegrilltes Gemüse | Oliven | Mozzarella | Tomaten

Gegrillter Camembert
11,00 €

mit Preiselbeeren | Salat | Kräuter-Baguette

Suppen

Tomatensuppe [vegetarisch]
6,90 €
…mit hausgemachtem Dressing

SALATE

Insalata Mista [vegetarisch]
6,90 € | 8,50 €

[ klein | groß ] Salat der Saison | Tomaten | Gurken | Paprika | rote Zwiebeln | Oliven

Insalata Nizza Speciale
12,50 €

grüner Salat | Tomaten | Paprika | Thunfisch | gekochtes Ei | Parmesan | Mais | Gurken | hausgemachtes Joghurtdressing

Wildkräuter Salat
14,50 €

[ mit Hähnchenbruststreifen ] Gurken | Tomaten | Parmesan

Salat Stadewäldchen
17,50 €

Wildkräutersalat | Rinderspitze | gebratenen Champignons | Gurken | Äpfel | Kürbiskerne

…wahlweise mit Hartweizen, glutenfreie- oder Vollkornnudeln

PASTA

Penne Pollo Funghi
13,50 €

Hähnchenbruststreifen | Champignons | Parmesan-Sahne-Sauce

Tagliatelle Salmone
14,50 €

Lachs | Cherrytomaten | Cipolla | Tomaten-Sahne-Sauce mit Weißwein

Linguini Tartufo [vegetarisch]
16,90 €

Trüffel- Butter- Sauce | frisch gehobelter Trüffel ... wahlweise mit Rinderspitze +3.50

Pasta Stadewäldchen
17,50 €

Rinderspitze | Champignons | Parmesan | Cipolla | Sahnesauce

…auf Lavastein

FISCH

Lachsfilet vom Grill
22,50 €

mit Hummerschaumsauce auf Blattspinat | frisches Gemüse | Rosmarinkartoffeln

Zanderfilet
24,90 €

in feiner Olivencremesauce | Spinatkartoffeln

…vom Lavasteingrill

Steaks

…alle Steaks werden mit hausgemachter Sauce serviert

Filetsteak
250g 32,50 € I 350g 42,00 €

zartes argentinisches Rinderfilet

Rump Steak
250g 25,50 € I 350g 35,70 €

Rumpsteak | kräftig im Geschmack | mit kleinem Fettrand

US-Premium Hüftsteak
250g 23,50 € I 350g 32,00 €

Hüftsteak | herzhaft-kräftig | mit feiner Marmorierung

Surf and Turf
250g 31,50 € I 350g 43,00 €

Rumpsteak | Drei Black Tiger Garnelen

Argentinisch Black Angus
250g 27,50 € I 350g 37,00 €

Ribeye | Entrecôte | besonders saftig | zart | würzig

Exklusive GrillPLATE
73,00 €

[ für 2 Personen ] verschiedene saftige Steaks | serviert mit hausgemachter Sauce | mediterranes Gemüse

Wie dürfen wir Ihr Steak zubereiten?

English (Rot) | Medium (Rosa) | Well done (Durch)

Saucen
Sauce Béarnaise
3,00 €
Pfeffersauce
3,00 €
Steak-Beilagen
Pommes frites
2,40 €
Patato Wedges | Kartoffelecken
3,90 €
Ofenkartoffel mit Sour Cream
4,50 €
Rosmarinkartoffeln
4,30 €
Kroketten
3,50 €
Gegrilltes mediterranes Gemüse
4,20 €
Goldene Röstzwiebeln
2,90 €
Gemischter Beilagensalat
3,50 €

Spezialitäten vom Grill

Steakteller „Spezial“
35,90 €

saftiges Steak vom Rind | Schweinefilet | Hähnchenbrust | Kräuterbutter | Ofenkartoffel mit Sour Cream | Salat

Pfeffer Tournedos
26,90 €

zwei zarte Rindermadaillons in einer feinen Pfeffersauce | dazu Kroketten

Barbecue Steak Teller
32,50 €

Rinderfilet und Rumpsteak | mit Champignons | geschmorte Zwiebeln | pikante BBQ-Sauce | Ofenkartoffel mit Sour Cream

Putensteak „ITALIA“
25,50 €

zartes Putensteak | überbacken mit Büffelmozzarella und Tomaten | gebratene Champignons | Sauce Bérnaise | dazu Potato Wedges

…mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise

BURGER

CLASSIC CHEESEBURGER
15,90 €

180g Rindfleisch | Salat | Tomaten | Gewürzgurke | Röstzwiebeln | hausgemachte Sauce

CRUNCHY CHICKEN BURGER
14,90 €

180g zartes Hähnchenbrustfilet | knackiger Salat | Röstzwiebeln | Gewürzgurke | geschmolzener Käse | hausgemachte Sauce

VEGGIE BURGER
13,50 €

125g vegetarischer Pflanzen-Burger | Salat | Tomaten | Röstzwiebeln | Gewürzgurke | hausgemachte Sauce

...wahlweise extra Patty
+3,50 €
…jede weitere Zutat
+1,20 €

z.B. Avocado | Tomate & Gurke | Zwiebeln normal oder gegrillt | gebratene Champignons

Pfannengerichte

Grillpfanne „Toscana”
18,50 €

Rinderfiletstreifen mit Champignons | Kirschtomaten | Paprika | Zwiebeln | in Schafskäsesauce | dazu Rosmarinkartoffeln

Gemüsepfanne Halloumi
17,50 €

[vegetarisch] gegrillter Halloumi Käse | Paprika | Zwiebeln | Oliven | Champignons | Zucchini | Potato Wedges

…alle Pizzen mit Mozzarella | Tomatensauce | Oregano

PIZZA

…unser Pizzateig ist vegan

Margherita [vegetarisch]
7,90 €
Tonno
10,90 €

Thunfisch | Zwiebeln

Frutti di Mare
14,90 €

Meeresfrüchte | Knoblauch

Parma
12,00 €

Parmaschinken | Rucola | Parmesan

Diavolo
11,50 €

scharfe Salami | Peperoni | rote Paprika

Hawaii
12,00 €

Kochschinken | Ananas

Quattro Formaggi [vegetarisch]
12,00 €

Mozzarella | Gorgonzola | Parmesan | Feta

Calzone
12,00 €

Salami | Schinken | Champignons

Buffalina [vegetarisch]
13,50 €

Cherrytomaten | Rucola | Büffelmozzarella | Balsamico Creme

Verdura [vegetarisch]
11,50 €

[vegan möglich] Gemüse der Saison

Barbecue Chicken
12,50 €

Hähnchenbrust | BBQ Sauce | Paprika

PIZZA BIANCA

Bianca Tartufo
16,00 €

Trüffelpesto | frisch gehobelter Trüffel

Bianca Capra
13,50 €

Ziegenkäse | rote Zwiebel | Rucola | Honig

KLASSIKER

Schnitzel „Wiener Art“
12,90 €

mit Pommes frites | gemischter Salat

Krüstchen
15,50 €

120g Schweineschnitzel | Champignonsauce | Bratkartoffeln | Spiegelei

Rinderleber „Berliner Art“
14,90 €

mit Röstzwiebeln und Apfelringen | dazu Bratkartoffeln

Sweet dreams

Desserts

Schokofondant
7,90 €

Schokoladen-Soufflé mit flüssigem Kern | Eis | Mascarpone-Vanillecreme

Tiramisu „classic“
7,50 €

[ selbstgemacht ]

Saarlandstraße 4,
44139 Dortmund

+49 (0) 231 / 330 17 503, info@stadewaeldchen.de
Öffnungszeiten: Montag Ruhetag. Dienstag – Sonntag 11:00 – 23:00 Uhr