Restaurant in Dortmund

Aktuelle Öffnungszeiten
Mo-Sa ab 11.00 Uhr
So ab 10.00 Uhr

Unsere delikate
Speisekarte
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Restaurant Delikat
Saarlandstraße 4
44139 Dortmund

Neue Heimat, bewährter Geschmack!

Im Herzen von Dortmund blüht eine neue kulinarische Ära auf: Delikat zieht ins malerische Stadewäldchen, wo exquisites Essen und idyllische Natur eine einzigartige Symbiose eingehen. Seit 2014 begeistert Delikat mit seiner vielfach ausgezeichneten Küche, die in der renommierten „Dortmund geht aus“ gelobt wird. Von herzhaften Fleischgerichten bis zu verführerischen veganen Kreationen, jede Speise ist ein Zeugnis unserer Leidenschaft und unseres Versprechens: „Delikat war, ist und bleibt unser Kredo.“

Entdecken Sie mit uns die Verbindung aus Geschmacksexplosionen und der Ruhe des Stadewäldchens. Delikat lädt Sie ein, Teil dieses kulinarischen Traums zu werden.

Willkommen in unserer neuen Heimat, willkommen bei Delikat am Stadewäldchen.

Delikate Speisen

Restaurant Dortmund

Delikat am Stadewäldchen ist offen von Mittags bis Abends– bei uns können Sie sowohl ein leckeres, schnelles Mittagessen mit Kollegen genießen als auch den Abend zu zweit oder mit Freundinnen, Freunden und Familie mit Wein und besonderem Abendessen ausklingen lassen. Als eine Besonderheit bieten wir wechselnde Gerichte aus Osteuropa und unserer ukrainischen Heimat an.

Unsere Speisekarte zelebriert die Vielfalt weltweiter Aromen – von den intensiven Geschmäckern der Ukraine, über die leichten, sonnengeküssten Gerichte Italiens bis hin zu beliebten Klassikern wie Steak und Schnitzel. Jedes Gericht demonstriert unsere Hingabe zur authentischen, kreativen Küche, getragen von erlesenen Zutaten aus aller Welt.

Unser Ziel ist es, ein einmaliges kulinarisches Erlebnis zu bieten, das die Sinne bereichert und zum Austausch unter Gleichgesinnten einlädt. Genießen Sie bei uns nicht nur eine Mahlzeit, sondern eine Reise durch die Aromen der Welt, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Ereignis macht.

Delikate Pizza

Restaurant Dortmund

Im Delikat am Stadewäldchen wird Pizza zu einem kulinarischen Ereignis, das Komfort, Nostalgie und herausragenden Geschmack miteinander verwebt.

Der authentische Pizzaofen steht im Zentrum unseres Angebots, wo wir sowohl klassische als auch innovative Delikat-Pizzakreationen zum Leben erwecken. Diese Pizzen vereinen italienische Tradition mit frischen Ideen, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu schaffen, wobei die Auswahl hochwertiger Zutaten jede Pizza authentisch und besonders macht.

 

Delikater Mittagstisch

Restaurant Dortmund

Während der Woche verwandelt unser Mittagstisch die kurze Mittagspause in eine kulinarische Flucht aus dem Alltag. Schnell, lecker und dennoch abwechslungsreich – unser Angebot ist auf die Bedürfnisse der Zeitbewussten abgestimmt, die Wert auf Qualität und Geschmack legen. Die Speisekarte wechselt regelmäßig, um stets neue Geschmackserlebnisse zu bieten. Ob es ein schneller Snack oder ein ausgewogenes Mittagessen sein soll, wir garantieren ein unvergessliches und schnelles Gaumenerlebnis, das Sie erfrischt in den Nachmittag starten lässt.

Unser Ziel ist es, mit unserem Mittagstisch täglich zu überraschen und zu begeistern. Die regelmäßige Erneuerung unserer Speisekarte sorgt für eine kulinarische Vielfalt, die zum Entdecken einlädt. Von heimischen Klassikern bis hin zu exotischen Neuinterpretationen – wir bieten etwas für jeden Geschmack. Diese ständige Innovation macht jede Mahlzeit zu einem Abenteuer und jede Pause zu einer willkommenen Gelegenheit, Neues zu probieren und den Alltag für einen Moment hinter sich zu lassen.

Sonntagsbrunch

Restaurant Dortmund

Jeden Sonntag von 11 bis 14 Uhr verwandelt sich Delikat am Stadtwäldchen in eine Oase des Genusses mit unserem Sonntagsbrunch. Wir laden Sie ein, den Tag entspannt zu beginnen und sich an unserem reichhaltigen Büfett zu erfreuen. Freuen Sie sich auf ein ausgiebiges Frühstück, warme Mittagsgerichte sowie eine Auswahl an süßen und salzigen Speisen, die keine Wünsche offenlassen.

Im Sommer bietet unser Biergarten die perfekte Kulisse, um unter freiem Himmel zu schlemmen und die Sonne zu genießen. Im Winter hüllen wir uns in das gemütliche Ambiente unseres Restaurants mit Holzelementen, das Wärme und Geborgenheit ausstrahlt. Unser Sonntagsbrunch ist eine Einladung, sich Zeit für sich selbst und seine Liebsten zu nehmen und die Vielfalt unseres Angebots in vollen Zügen zu genießen.

Lassen Sie sich diesen wöchentlichen Höhepunkt nicht entgehen und machen Sie Delikat am Stadtwäldchen zu Ihrem Treffpunkt für einen genussvollen Start in den Sonntag. Es erwartet Sie eine Atmosphäre, in der Wohlfühlen und kulinarischer Genuss Hand in Hand gehen.

Sommergrill

Restaurant Dortmund

Wenn die Tage länger und die Abende wärmer werden, entfacht Delikat am Stadtwäldchen seine Sommergrill-Tradition. In den Monaten des Sommers verwandeln wir unseren Außenbereich in ein Paradies für Grillliebhaber. Unser Highlight ist der georgische Schaschlik, der direkt vom Grill im großen Biergarten serviert wird, eine Spezialität, die Sie in geselliger Runde genießen können. e.

Der Duft von gegrilltem Fleisch und frischen Kräutern verspricht unvergessliche Abende unter dem Sternenhimmel. Unser Biergarten wird zum Schauplatz kulinarischer Freuden, wo Freunde und Familien zusammenkommen, um die Freuden des Sommers zu zelebrieren. Neben unserem exzellenten Grillangebot, einschließlich des georgischen Schaschliks, sorgen ausgewählte Weine und erfrischende Getränke für die perfekte Begleitung zu Ihrem Mahl.

Machen Sie Delikat am Stadtwäldchen zu Ihrem Sommerziel für außergewöhnliche Grillabende. Genießen Sie die warmen Tage in voller Zufriedenheit, während wir dafür sorgen, dass jeder Bissen und Schluck ein Fest für die Sinne ist.

Restaurant in Dortmund

Im Stadewäldchen vereinen wir das Beste aus allen kulinarischen Welten: einen Sommergarten, eine Pizzeria und ein Restaurant, alles zentral gelegen in Dortmund.

Unsere grüne Oase inmitten der Stadt bietet eine perfekte Flucht aus dem Alltag, wo Gäste in unserem Biergarten unter freiem Himmel entspannen und die Seele baumeln lassen können.

Vorspeisen

Hausgemachte Aioli

Brot, auch vegan

5,90

Oliven

naturgereifte Kalamata Oliven

5,90

Vorspeisenteller

vegetarisch, vegan

9,90

Vorspeisenteller

Fleisch

10,90

Ceviche

Wolfsbarsch, Avocado, Kokos, Koriander, Tortilla Chips

15,90

Burrata

Basilikumschaum, confierte Cherrytomaten, Pinienkernen

16,90

Garnelen Tartar

Avocado, Parmesanchips, Millefeuille

16,90

Rindfilet Tartar

leicht geräuchertes Eigelb, Ciabatta Cracker

17,90

Steinpilzkroketten

mit Parmesan Schaum

9,90

Hähnchenkroketten

Hähnchen, Jamón, Curry-Mayo

9,90

Delikat am Stadewäldchen

Restaurant Dortmund

VEGAN

SEITAN STEAK

STEAKHAUSE FRIES, APFELCHUTNEY

8,90

GEFÜLLTE PAPRIKA

NACH ORIENTALISCHER ART MIT BULGUR, WILDKRÄUTERSALAT, TAHINI-ZITRONEN-CREME

15,90

SÜSSKARTOFFEL SPINAT STRUDEL

KICHEREBSENCREME

18,90

BLUMENKOHL CURRY

SPINAT, INDISCHES FLADENBROT, CASHEW

18,90

Delikat am Stadewäldchen

Restaurant Dortmund

Fisch & Fleisch

Ochsenbäckchen

in Wein glasiert, Schalotte, Blumenkohlcreme

26,90

Wiener Kalbsschnitzel

lauwarmer Kartoffelsalat, Zitrone

26,90

Kiewer Kotelett

Maishähnchenbrustfilet gefüllt mit Butter, paniert und frittiert, Kartoffelpüree, Steinpilzcreme, eingelegte Cherrytomaten

23,90

Lammhüfte

Datel-Marsala-Glasur, Süßkartoffelpüree, junger Erbsencreme

28,90

Simmentaler Entrecôte 250gr

Trüffelbutter, Steakhouse Fries, Apfelchutney

26,90

Filet Mignon

gegrillte Auberginen, Tomaten, Wildkräutern, Chili-Feigen

22,90

Doradenfilet

Spinat, Himbeeren, getrüffeltes Kartoffelpüree

23,90

Oktopus

Risotto Nero, Grillgemüse, Rojo Mojo

22,90

PASTA

Rote Garnelen Tagliolini

Mascarpone, Spinat

19,90

Getrüffelte Tagliolini

Ziegenkäse, Cherrytomaten

17,90

Spaghetti Carbonara

nach originaler Rezeptur, Guanciale, Ei, Pecorino, Parmesan

19,90

VEGAN

Seitan Steak

Steakhouse Fries, Apfelchutney

18,90

Gefüllte Paprika

nach orientalischer Art mit Bulgur, Wildkräutersalat, Tahini-Zitronen-Creme

14,90

Süßkartoffel Spinat Strudel

Kichererbsencreme

14,90

Blumenkohl Curry

Spinat, indisches Fladenbrot, Cashew Nüsse

16,90

KIDS

Kartoffel Fries

5,90

Kinder Spaghetti

6,90

Chicken Nuggets

6,90

Pizza Margherita

6,90

Delikat am Stadewäldchen

Restaurant Dortmund

Garten

Unser Biergarten im Delikat, mitten in der Dortmunder City gelegen, ist eine grüne Oase inmitten des städtischen Treibens. Als Restaurant und Biergarten bieten wir eine einzigartige Kombination aus kulinarischem Genuss und entspanntem Verweilen im Grünen, direkt im Herzen der Innenstadt.

Hier verbindet sich das Beste aus beiden Welten: die Lebhaftigkeit der Stadt und die Ruhe eines Gartens, wo man bei gutem Wetter gemeinsam genießen kann.

Familienfeste, Jubiläen, Firmen-Essen

Wir freuen uns gemeinsam Eure Familienfeste, Jubiläen und Firmen-Essen zu planen und können dafür einen getrennten privaten Raum in unserem Restaurant in Dortmund anbieten. Rufen Sie an oder schreiben Sie uns und wir nehmen uns gerne im Vorfeld die Zeit individuelle Menüs für besondere Momente zu erstellen.

Delikat am Stadewäldchen

(0231) 330 175 03

(0172) 9705551

info@stadewaeldchen.de

 

Delikat am Stadewäldchen
Saarlandstraße 4
44139 Dortmund